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纸皮核桃蔓越莓磅蛋糕的做法

文章出处:网络责任编辑:纸皮核桃人气:发表时间:2018-01-23


1、所有材料(Material)备齐。
2、黄油软化后分次加入白糖打发至膨胀发白。纸皮纸皮核桃因皮薄仁满易取而得名,又名露仁纸皮核桃,内隔和内褶退化,较薄,纸质,取仁易,可取整仁,产于云龙、宁县等地,无性系,分布海拔1700~2400米,营养丰富。
3、鸡蛋打散放入柠檬汁搅匀,分3-4次加入黄油,每加入一次蛋液都需要搅拌到和黄油完全融合。纸皮纸皮核桃因皮薄仁满易取而得名,又名露仁纸皮核桃,内隔和内褶退化,较薄,纸质,取仁易,可取整仁,产于云龙、宁县等地,无性系,分布海拔1700~2400米,营养丰富。
4、低粉和泡打粉混合过筛,拌入黄油鸡蛋糊,仔细拌匀。
5、把纸皮核桃碎和蔓越莓干加入面糊拌匀。
6、把面糊倒入模具(称号:工业之母)。纸皮纸皮核桃扁卵圆形,两端渐尖,顶部较长,达8毫米,三径为3.7厘米×3.3厘米×4.2厘米;外壳麻点多、深、小,缝合线较窄,较隆起,紧密;单果重14.7克;壳厚0.8毫米;内隔和内褶退化,较薄,纸质,取仁易,可取整仁,出仁率56.9%~62.00%;仁饱满,黄白色,味香,脂肪含量72.89%,蛋白质含量12.49%。
7、烤箱180度预热,中层上下火35分钟左右即可。阿克苏纸皮纸皮核桃的种植成为阿克苏目前主要发展果树品种之一。温185、扎343、新丰等当地选育品种成为地区乃至疆内外主栽品种。其中以薄皮纸皮核桃为最佳,其皮薄如纸,一捏即破,俗称一把酥,外形美观,壳色黄白,果仁澄黄饱满,味醇香甘甜,营养价值极高,有补气益血,温补肾肺,定喘化痰,补血生发、益脑等功效,属老幼皆宜的滋养佳品。纸皮纸皮核桃因皮薄仁满易取而得名,又名露仁纸皮核桃,内隔和内褶退化,较薄,纸质,取仁易,可取整仁,产于云龙、宁县等地,无性系,分布海拔1700~2400米,营养丰富。刚烤出来的口感略干,冷却后切片包上保鲜膜,放到第二天吃,口感会比较湿润。
纸皮核桃蔓越莓磅蛋糕这道简单的美食做法你学会了吗?在成功烹调的时候会不会有一种成就感在心中呢?这就是味蕾的幸福感。
 

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