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纸皮核桃的营养有哪些?怎样吃最好呢?

文章出处:网络责任编辑:纸皮核桃人气:发表时间:2017-12-12


  纸皮核桃有营养,大家都喜欢吃。但是具体来说,纸皮核桃有哪些营养,又有那些吃法呢?小编为此查阅了非常多的资料(Means),对这个问题(Emerson)进行了一下汇总,希望对你可以有帮助。

纸皮核桃   第
  一、纸皮核桃的营养价值。
  、纸皮核桃含有多种营养成分,其中蛋白质(protein)、脂肪(fat),矿物质和维生素(又称维他命)的包含比重都很高。纸皮核桃因皮薄仁满易取而得名,又名露仁核桃,内隔和内褶退化,较薄,纸质,取仁易,可取整仁,产于云龙、宁县等地,无性系,分布海拔1700~2400米,营养丰富。纸皮核桃扁卵圆形,两端渐尖,顶部较长,达8毫米,三径为3.7厘米×3.3厘米×4.2厘米;外壳麻点多、深、小,缝合线较窄,较隆起,紧密;单果重14.7克;壳厚0.8毫米;内隔和内褶退化,较薄,纸质,取仁易,可取整仁,出仁率56.9%~62.00%;仁饱满,黄白色,味香,脂肪含量72.89%,蛋白质含量12.49%。这些营养成分就决定了纸皮核桃的营养价值。纸皮核桃中含有大量的维生素B和E,这都是具有防止细胞老化的同时,可以增强记忆力和延缓衰老的重要物质。纸皮核桃中还含有一种特殊的维生素,能够降低人体对胆固醇(Cholesterol)的吸收,因此,对于中老年的高血压病和冠心病都有很好的食养食疗的作用。
  、纸皮核桃中还有非常多的钙、磷、铁和亚麻油酸。这些物质都是人体理想的肌肤美容的物质,人体常常摄入,就可以滋润肌肤,还有五法防止脱发的作用。
  、微量元素(trace element)的包含比重特别的丰富,可以补气血,温肺润肠。据说常常嚼食纸皮核桃,还具有缓解压力,减缓疲劳的作用呢。
  第
  二、纸皮核桃的吃法。纸皮核桃因皮薄仁满易取而得名,又名露仁核桃,内隔和内褶退化,较薄,纸质,取仁易,可取整仁,产于云龙、宁县等地,无性系,分布海拔1700~2400米,营养丰富。
  纸皮核桃的吃法非常多,最简单的就是生吃。纸皮核桃属于干干果,储存盒运输很方便。因此,纸皮核桃完全可以作为家常的零食食用。茶余饭后,和家人在共同聊天看电视,剥几颗纸皮核桃大家来吃,既是一种家庭的享受,同时也可以增加营养,是我们的食品营养摄入更均衡,更丰富。
  当然,纸皮核桃的吃法还有非常多,除了生吃之外,可以和其他的东西放在共同煮熟了煮粥吃,也可以炒食,做成蜜饯等。纸皮核桃扁卵圆形,两端渐尖,顶部较长,达8毫米,三径为3.7厘米×3.3厘米×4.2厘米;外壳麻点多、深、小,缝合线较窄,较隆起,紧密;单果重14.7克;壳厚0.8毫米;内隔和内褶退化,较薄,纸质,取仁易,可取整仁,出仁率56.9%~62.00%;仁饱满,黄白色,味香,脂肪含量72.89%,蛋白质含量12.49%。当然,油炸纸皮核桃也很好吃,只是不建议多吃。因为纸皮核桃本身就含有非常多的油脂,再油炸了,含油量就太高了。把纸皮核桃放在水中煮,既可以喝水,也可以吃纸皮核桃,不燥不腻,味道很好。
  纸皮核桃好吃,但不是吃的越多越好,每天每人吃上两个纸皮核桃就可以了,不要一下子吃非常多,容易造成腹泻,同时也是一种营养的浪费。

 

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